منتديات سبيس باور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سبيس باور

 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 تذويب الدجاج المجمد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سانـــدي بل
شمس المنتدى
شمس المنتدى
سانـــدي بل

الأوسمة :
تذويب الدجاج المجمد 1434607027571تذويب الدجاج المجمد I_c3c0f377bf1

عدد الرسائل : 11420
العمر : 22
الإقامة : ببيتي
الدولة : تذويب الدجاج المجمد Iraq
الجنسية : تذويب الدجاج المجمد Iraqy
تاريخ التسجيل : 21/03/2013
السٌّمعَة : 12

تذويب الدجاج المجمد Empty
مُساهمةموضوع: تذويب الدجاج المجمد   تذويب الدجاج المجمد I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 30, 2016 9:45 pm

تذويب الدجاج المجمد

تذويب الدجاج المجمد P_3347bpvt1

تنتشر عدّة طرق لتذويب الدجاج المجمد بين ربات البيوت، كلها فعالة في إذابة الثلج عن الدجاج للتمكن من طبخه بحالته الطبيعية، إلّا أنّ بعض هذه الطرق صحيحة وسليمة في إذابة الدجاج، وتحافظ على فائدته وقيمته الغذائية كما هي قبل التجميد، أمّا البعض الآخر منها فخاطئة وغير سليمة، وقد تتسبّب في فساد الدجاج أو القضاء على قيمته الغذائية والفائدة التي يقدمها للجسم، وفيما يلي توضيح لها:













طرق صحيحة لتذويب الدجاج المجمد

هذه هي الطرق الثلاث السليمة التي ينصح ربات البيوت والأمهات باتّباعها عند تذويب الدجاج، لتقديم الدجاج للعائلة والأطفال بقيمته الغذائية الكاملة.













تذويب الدجاج المجمد في الثلاجة

على الرغم من انخفاض درجة حرارة الثلاجة، إلّا أنّها تبقى أعلى من درجة حرارة الفريزر المجمد للطعام، يمكن الاستفادة من الفرق في الحرارة بينهما لتذويب الدجاج المجمد، من خلال إخراج الدجاج المجمّد من الفريزر، ووضعه في وعاء كبير أو صينية كبيرة، لتجنّب اتّساخ الثلاجة بالماء المتساقط منه أثناء ذوبانه، وتركه في الثلاجة من 20 إلى 24 ساعة حتّى يذوب تماماً، تحتاج هذه الطريقة إلى وقت طويل إلّا أنّها فعالة من أفضل الطرق لتذويب الدجاج.













تذويب الدجاج المجمد في المياه الباردة

في وعاء كبير وعميق يوضع الدجاج المجمد، ويضاف إليه الماء المبرد في الثلاجة مع مكعبات الثلج، ويترك من 40 إلى 45 دقيقة حتّى يذوب، ثمّ يصفّى من الماء ويضاف إليه ماء بارد جديد ومكعبات ثلج جديدة، وتترك لنفس المدّة ثمّ تغيّر مرة أخرى، وهكذا حتّى يذوب الدجاج، تحتاج هذه الطريقة إلى عدّة ساعات حتّى يذوب الدجاج، لذا يفضل البدء بتنفيذها منذ الصباح، ليكون الدجاج جاهزاً للطبخ عند اقتراب وقت الغداء.













تذويب الدجاج في الميكرويف

تتميّز هذه الطريقة بالسرعة الفائقة في تذويب الدجاج بالنسبة إلى الطريقتين السابقتين، كما أنّها مفيدة جداً عند القدوم المفاجئ للضيوف في وقت الغداء أو العشاء، حيث يخرج الدجاج من الفريزر مع نزع الكيس المغلف به، ووضعها فوراً في الميكرويف على درجة حرارة متوسطة، وتركها حتّى تذوب بالكامل، مع ضرورة التوقف فوراً عن ذوبانها، لمنع طبخها على حرارة الميكرويف.













طرق الخاطئة في تذويب الدجاج

قد تكون هذه الطرق سريعة في تذويب الدجاج، إلّا أنّها تفقد الدجاج قيمته الغذائية لذا يفضّل تجنّبها:




تذويب الدجاج في الماء الساخن: تؤدّي هذه الطريقة إلى التحويل المفاجئ والسريع في حرارة الدجاج من البارد إلى الساخن، ممّا يقلّل من قيمته الغذائية، ويؤدّي إلى سلقه في بعض الأحيان.

تذويب الدجاج على حرارة الغرفة: قد تؤدّي هذه الطريقة إلى فساد الدجاج خاصةً في أيام الصيف الحارة








اللهم زد وباركـ
تذويب الدجاج المجمد P_676vxtb11
تذويب الدجاج المجمد P_1012k5cbn1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كازوها
مشرفة منتدى الأنمي القديم
مشرفة منتدى الأنمي القديم
كازوها

الأوسمة :
تذويب الدجاج المجمد 1434606867371تذويب الدجاج المجمد I_c3c0f377bf1

انثى عدد الرسائل : 53123
العمر : 33
الإقامة : العـــراق
الدولة : تذويب الدجاج المجمد Iraq
الجنسية : تذويب الدجاج المجمد Iraqy
تاريخ التسجيل : 05/02/2009
السٌّمعَة : 48

تذويب الدجاج المجمد Empty
مُساهمةموضوع: رد: تذويب الدجاج المجمد   تذويب الدجاج المجمد I_icon_minitimeالإثنين ديسمبر 05, 2016 2:39 pm




بارك الله في جهودك
ويجزيك ربي خيراته كلها
ويديم تميزك











تذويب الدجاج المجمد P_161388txo2

شوفوا مشاركاتي عيني عيني ☺️ تذويب الدجاج المجمد P_844lpawx1
شوفوا مشاركاتي شلون حلوات تذويب الدجاج المجمد P_1143yz4n41
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الليدي لين
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
الليدي لين

الأوسمة :
تذويب الدجاج المجمد XCq77148

انثى عدد الرسائل : 55826
تاريخ التسجيل : 18/02/2008
السٌّمعَة : 141

تذويب الدجاج المجمد Empty
مُساهمةموضوع: رد: تذويب الدجاج المجمد   تذويب الدجاج المجمد I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 07, 2016 8:26 pm





يجزيك الخير ويبارك في جهدك الطيب
على انتقاءك المبارك وطرحك العاطر
ماننحرم هالهمة يارب












تذويب الدجاج المجمد P_1614jiy3j1

تذويب الدجاج المجمد Fzagb2h8uoru
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاورو
(¸.•'´* كبرياء العراق*`'• .¸)
(¸.•'´* كبرياء العراق*`'• .¸)
كاورو

الأوسمة :
تذويب الدجاج المجمد I_5b2274d1fd1تذويب الدجاج المجمد 1434606728541تذويب الدجاج المجمد I_e8385f594d1

انثى عدد الرسائل : 67276
العمر : 96
الإقامة : الرمادي
الدولة : تذويب الدجاج المجمد Iraq
الجنسية : تذويب الدجاج المجمد Iraqy
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
السٌّمعَة : 188

تذويب الدجاج المجمد Empty
مُساهمةموضوع: رد: تذويب الدجاج المجمد   تذويب الدجاج المجمد I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 07, 2016 10:27 pm





بسم الله ماشاء الله
دوما مواضيعك تبهرنا فهي غايه في الروعة
الله يديمك ويديم ابداعك











تذويب الدجاج المجمد P_13821nmcx1


شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا


تذويب الدجاج المجمد I_9143faf3711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع الحروف
مشرفة منتدى القرآن الكريم
مشرفة منتدى القرآن الكريم
دموع الحروف

الأوسمة :
تذويب الدجاج المجمد 10pdid0تذويب الدجاج المجمد 1434607027571تذويب الدجاج المجمد I_c3c0f377bf1

عدد الرسائل : 11711
العمر : 27
الإقامة : جزيرة وسط بحرالدموع
الدولة : تذويب الدجاج المجمد Iraq
الجنسية : تذويب الدجاج المجمد Iraqy
تاريخ التسجيل : 08/03/2013
السٌّمعَة : 32

تذويب الدجاج المجمد Empty
مُساهمةموضوع: رد: تذويب الدجاج المجمد   تذويب الدجاج المجمد I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 07, 2016 10:44 pm


أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ
دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ
أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ
لك الشكر من كل قلبى








[center]تذويب الدجاج المجمد I_1c99ca825d1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
* بقايا روح *
مراقبة قسم المنتديات الاسلامية
مراقبة قسم المنتديات الاسلامية
* بقايا روح *

الأوسمة :
تذويب الدجاج المجمد 1434607027571تذويب الدجاج المجمد I_c3c0f377bf1

عدد الرسائل : 13892
العمر : 27
الإقامة : دنيا الاحزان
الدولة : تذويب الدجاج المجمد Iraq
الجنسية : تذويب الدجاج المجمد Iraqy
تاريخ التسجيل : 04/03/2013
السٌّمعَة : 40

تذويب الدجاج المجمد Empty
مُساهمةموضوع: رد: تذويب الدجاج المجمد   تذويب الدجاج المجمد I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 09, 2016 10:57 pm

بارك الله فيك وبجهودك
المباركة القيمة أسال لك التوفيق والسداد
وأن يجمعنا الله ويبقينا على الود والمحبة والإخاء
وان يجزيك خير الجزاء








شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

تذويب الدجاج المجمد I_9143faf3711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيمورا كينشن
مشرف منتدى التسالي والطرائف
مشرف منتدى التسالي والطرائف
هيمورا كينشن

الأوسمة :
تذويب الدجاج المجمد 1434606867371تذويب الدجاج المجمد I_c3c0f377bf1

ذكر عدد الرسائل : 51795
العمر : 36
الإقامة : الرمادي
الدولة : تذويب الدجاج المجمد Iraq
الجنسية : تذويب الدجاج المجمد Iraqy
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
السٌّمعَة : 57

تذويب الدجاج المجمد Empty
مُساهمةموضوع: رد: تذويب الدجاج المجمد   تذويب الدجاج المجمد I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 11, 2016 6:02 pm

شكري وامتناني لك على جمالية انتقائك
..
ربي يجزيك الخير ويبارك بجهودك الطيبة








تذويب الدجاج المجمد P_219kssc1
تذويب الدجاج المجمد P_906utrti1

تذويب الدجاج المجمد I_f69603c0251
قال عمر بن الخطاب (رضي الله عنه) :
" العراق جمجمة العرب وكنزالرجال ومادة الامصار ورمح الله في الارض فاطمئنوا فإن رمح الله لا ينكسر "
فليخسئ من يتكلم عن العراق بسوء

___
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
spacepower
مشرف منتدى الأنمي الحديث
مشرف منتدى الأنمي الحديث
spacepower

الأوسمة :
تذويب الدجاج المجمد P_239r5101تذويب الدجاج المجمد 1434606728541تذويب الدجاج المجمد I_c3c0f377bf1

ذكر عدد الرسائل : 48344
العمر : 31
الإقامة : spacepower
الدولة : تذويب الدجاج المجمد Iraq
الجنسية : تذويب الدجاج المجمد Iraqy
تاريخ التسجيل : 20/05/2009
السٌّمعَة : 91

تذويب الدجاج المجمد Empty
مُساهمةموضوع: رد: تذويب الدجاج المجمد   تذويب الدجاج المجمد I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 11, 2016 6:27 pm





كالعادة إبداع رائع


وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم











تذويب الدجاج المجمد I_f69603c0251
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تذويب الدجاج المجمد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سبيس باور :: (¯`·._.·[المنتديات الاسرية]·._.·`¯) :: منتدى الأعمال المنزلية-
انتقل الى: