منتديات سبيس باور

 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
مشرفة مطبخ سبيس باور
اطياف حائرة

الأوسمة :
حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق 1434607027571حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق I_c3c0f377bf1

عدد الرسائل : 25010
العمر : 60
الإقامة : بين الاطياف
الدولة : حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق Iraq
الجنسية : حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق Iraqy
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42

حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق Empty
مُساهمةموضوع: حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق   حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق Icon_minitimeالخميس مايو 09, 2019 8:05 pm

حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق

وقت التحضير90 دقيقه
وقت الطهي30 دقيقه
عدد الافراد8

الكيك من أشهر الحلويات وأسهلها في التحضير، وله عدة نكهات وطرق تقديم، وتختلف حسب المطابخ العربية والغربية، حيث يمكن وضع اضافته لجعل قيمته الغذائية أكبر، ويعتبر من الوصفات المحببة كثيرا للاطفال
مشاركه الوصفه
المقادير
"تكفي 8 أشخاص"

الطبقة الأولى:

    6 معلقة كبيرة زيت
    6 معلقة كبيرة حليب
    6 معلقة كبيرة سكر
    6 معلقة كبيرة دقيق
    2 معلقة كبيرة كاكاو خام
    1 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
    1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
    1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
    2 بيضة
    رشة ملح
    كوب إلا ربع ماء دافئ


الطبقة الثانية:

    نصف لتر حليب
    2 معلقة كبيرة نشا "معلقة ممتلأة"
    4 معلقة كبيرة سكر
    8 قطع شيكولاتة بيضاء "القطعة 2*3"
    1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة


الطبقة الثالثة:

    نصف لتر حليب
    3 معلقة كبيرة سكر
    2 معلقة كبيرة نشا
    1 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
    1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة


جربي الكيكة الاسفنجية بـ 5 مكونات

 
طريقة التحضير

    نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن صينية مقاس 22 بالزبدة، ونبطنها بالدقيق.
    نبدأ بتحضير الطبقة الأولى .. في بولة غويطة نضع البيض والفانيليا والملح والسكر، ونخلط المكونات جيداً باستخدام المضرب السلك لمدة 10 دقائق وحتى يتجانس ويذوب السكر ونحصل على خليط كريمي.
     نضيف الحليب والزيت، ونخلط مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
    نضع الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر في بولة، ونخلطه جيداً ثم ننخله.
    نضيف نصف كمية خليط الدقيق إلى خليط البيض، ونقلب حتى يختفي الدقيق.
    نضيف باقي كمية خليط الدقيق، ونقلب مرة أخرى بالمضرب لتختلط جميع المكونات تماما.
     نصب خليط الكيك في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 35 دقيقة وحتى ينضج.
    نخرجه من الفرن، ونقلبه على صينية مسطحة، ثم نعيده مقلوب في الصينية التي كان فيها، الغرض من هذه الخطوة أن يكون السطح مستوي.
    نذيب القهوة سريعة التحضير في الماء الدافئ، ونسقي بها الكيكة، ونضعها جانباً.
    نحضر الطبقة الثانية .. نضع الحليب في وعاء "حلة أو كسرولة"، ونضيف إليه السكر والفانيليا والنشا، ونخلطها جيداً حتى تذوب.
    نضع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثقل بعض الشيء ويصبح كريمي القوام.
    نرفعها من على النار، ونضيف الشيكولاتة البيضاء، ونقلب جيدا حتى تذوب.
    نصب الخليط الأبيض فوق الكيكة التي تم تحضيرها مسبقاً، ونساوي سطحه جيداً.
    نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك.
    نبدا بتحضير الطبقة الثالثة .. نضع الحليب في وعاء "حلة أو كسرولة"، ونضيف إليه السكر والنشا والفانيليا والقهوة سريعة الذوبان، ونخلطها جيدا حتى يذوب السكر والنشا.
    نضعه على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل ويصبح كريمي القوام.
    نصب الخليط فوق الطبقة الثانية على الكيكة، ونساوي سطحه جيداً.
    ندخله في الثلاجة لمدة ساعتين وحتى تتماسك تماماً.
    نفتح الصينية، ونضعها في طبق التقديم.
    نزينها بالمكسرات المجروشة أو دانيت الشيكولاتة.
    نقطعها، ونقدمها باردة مع مشروب الشيكولاتة الساخنة بالمارشيملو.

سر نجاح الوصفة:

    يفضل استخدام صينية قابلة للفتح من الجنب.
    يجب تركها في الثلاجة بعد وضع كل طبقة لتتماسك.
    يمكن استبدال القهوة سريعة التحضير في الطبقة الثالثة بصوص الكراميل.

فوائد الوصفة:

    نسبة الدهون في هذه الوصفة قليلة للغاية وهو ما يجعلها غير دسمة.
    القطعة الـ 95 جرام تحتوي على 355 سعر حراري.









حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق P_609q3qrf1
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق I_9143faf3711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روح الصداقة
مراقبة قسم الانمي
مراقبة قسم الانمي
روح الصداقة

الأوسمة :
حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق P_59jyzp1حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق P_239rakx1حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق I_eb4744df221حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق 2ivbojrحضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق 1434607027571حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق I_c3c0f377bf1

انثى عدد الرسائل : 57167
العمر : 24
الإقامة : ·♥ في وطني المجروح ♥·
الدولة : حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق Iraq
الجنسية : حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق Iraqy
تاريخ التسجيل : 19/07/2013
السٌّمعَة : 224

حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق Empty
مُساهمةموضوع: رد: حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق   حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق Icon_minitimeالجمعة مايو 10, 2019 12:51 pm

تسلمي طيوفة الغالية على الوصفة الشهية
الله يعطيك العافية على توفيرها








حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق 157184960955481
حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق 1557228125161
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.spacepoweriq.net
دراج الشبح
مشرف منتدى الكمبيوتر والانترنت
مشرف منتدى الكمبيوتر والانترنت
دراج الشبح

الأوسمة :
ذكر عدد الرسائل : 25655
العمر : 20
الإقامة : ليبيا
الدولة : حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق Lybia
الجنسية : حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق Lybian
تاريخ التسجيل : 12/09/2016
السٌّمعَة : 32

حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق Empty
مُساهمةموضوع: رد: حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق   حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق Icon_minitimeالخميس أكتوبر 24, 2019 8:34 am


بارك الله فيك
على مجهودك الرائع

لك مني كل شكر وتقدير
بإنتظار جديدك‏‎









حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق P_1394nmiqv0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
متصل
 
حضري كيك الثلاث طبقات بست ملاعق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سبيس باور :: (¯`·._.·[المنتديات الاسرية]·._.·`¯) :: مطبخ سبيس باور :: مواضيع التحدي-
انتقل الى: