منتديات سبيس باور

 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

  طريقة عمل الشريك المصري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
مشرفة مطبخ سبيس باور
اطياف حائرة

الأوسمة :
 طريقة عمل الشريك المصري 1434607027571 طريقة عمل الشريك المصري I_c3c0f377bf1

عدد الرسائل : 25010
العمر : 60
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :  طريقة عمل الشريك المصري Iraq
الجنسية :  طريقة عمل الشريك المصري Iraqy
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42

 طريقة عمل الشريك المصري Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الشريك المصري    طريقة عمل الشريك المصري Icon_minitimeالجمعة مايو 10, 2019 5:02 pm

طريقة عمل الشريك المصري
1
وقت التحضير10 دقيقه
وقت الطهي45 دقيقه
عدد الافراد5

يعتبر الشوريك من المعجنات المصرية الشهيرة تعرف على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة مع شملولة
مشاركه الوصفه
المقادير
"تكفي 5 أشخاص"

    نصف كيلو دقيق أبيض منخول ( 500 جرام)
    نصف كوب كبير سكر أبيض (100 جرام)
    1 ملعقة كبيرة خميرة
    نصف كوب كبير زيت نباتي (110 ملل)
    بيضة واحدة كبيرة الحجم
    نصف كوب كبير لبن دافئ (120 ملل)
    نصف كوب كبير ماء دافئ (120 ملل)


للتزيين:

    بيضة واحدة كبيرة الحجم مضروبة
    نصف كوب كبير سكر أبيض (100 جرام)
    نصف كوب كبير سمسم محمص


ملحوظة:

    نستخدم نفس الكوب لكل المقادير.


طريقة عمل كرواسون

 
طريقة التحضير

    نضع في وعاء مضرب العجين الماء الدافئ ، و الخميرة ،والقليل من الدقيق (2 ملعقة كبيرة) والقليل من السكر (2 ملعقة كبيرة) ونثبت المضرب على السرعة المتوسطة حتى تختلط جميع المكونات ويكون لها قوام سائل متماسك.
    نترك الخليط ربع ساعة ليتخمر ( إذا بدأ الخليط في الإنتفاخ يعني ذلك أن الخميرة جيدة للإستخدام ).
     نضيف باقي السكر وباقي الدقيق و الزيت النباتي ،و بيضة ، ونثبت مضرب العجين على السرعة المتوسطة ونسكب  نصف كوب كبير لبن دافئ  تدريجيًا حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة وملساء.
    نجمع العجين من وعاء مضرب العجين ونغطيه بكيس ونتركه لمدة ساعة حتى يتخمر ويتماسك.
    نبدأ في تشكيل العجين ، فنأخد قطعة منه ونفردها طوليًا ثم نلفها بشكل حلزوني.
    نحضر صينية وندهنها بالقليل من السمن ثم نفرد عليها قطع العجين بعد تشكيله على شكل حلزوني مع ترك مسافة بين كل عجينة واخرى.
    ندهن وجه عجين الشريك ببيضة مضروبة بإستخدام فرشاه ثم نرش عليها السمسم المحمص والسكر الأبيض.
    نترك صينية الشوريك لمدة نصف ساعة حتى تتخمر مرة اخرى.
    ندخل صينية الشوريك الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي.
    نتركه حتى يبرد ثم نقدمه بجانب الشاي.

    وصفة مشابهة: طريقة عمل بسكويت جوز الهند

سر نجاح الشريك المصري :

    نقوم بإختبار الخميرة كما ذكرنا في أول خطوتين من خطوات التحضير.
    نترك العجين ليتخمر مرتين ، مرة بعد خلط المكونات وتكون العجين ، ومرة ثانية بعد تزيين وجهها قبل دخول الفرن.

فائدة الشريك المصري:

    يحتوي الشوريك على فيتامين (ب) الذي يمد الجسم بالطاقة.
    يتعبر الشوريك من الأكلات الغنية بالكالسيوم لذلك هي مفيدة للعظام.









 طريقة عمل الشريك المصري P_609q3qrf1
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

 طريقة عمل الشريك المصري I_9143faf3711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روح الصداقة
مراقبة قسم الانمي
مراقبة قسم الانمي
روح الصداقة

الأوسمة :
 طريقة عمل الشريك المصري P_59jyzp1 طريقة عمل الشريك المصري P_239rakx1 طريقة عمل الشريك المصري I_eb4744df221 طريقة عمل الشريك المصري 2ivbojr طريقة عمل الشريك المصري 1434607027571 طريقة عمل الشريك المصري I_c3c0f377bf1

انثى عدد الرسائل : 57176
العمر : 24
الإقامة : ·♥ في وطني المجروح ♥·
الدولة :  طريقة عمل الشريك المصري Iraq
الجنسية :  طريقة عمل الشريك المصري Iraqy
تاريخ التسجيل : 19/07/2013
السٌّمعَة : 224

 طريقة عمل الشريك المصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشريك المصري    طريقة عمل الشريك المصري Icon_minitimeالجمعة مايو 10, 2019 6:11 pm

تسلمي طيوفة الغالية على الوصفة الشهية
الله يعطيك العافية على توفيرها








 طريقة عمل الشريك المصري 157184960955481
 طريقة عمل الشريك المصري 1557228125161
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.spacepoweriq.net
 
طريقة عمل الشريك المصري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سبيس باور :: (¯`·._.·[المنتديات الاسرية]·._.·`¯) :: مطبخ سبيس باور :: مواضيع التحدي-
انتقل الى: