منتديات سبيس باور

 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 طريقة عمل فطيرة البطاطا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
مشرفة مطبخ سبيس باور
اطياف حائرة

الأوسمة :
طريقة عمل فطيرة البطاطا 1434607027571طريقة عمل فطيرة البطاطا I_c3c0f377bf1

عدد الرسائل : 25010
العمر : 60
الإقامة : بين الاطياف
الدولة : طريقة عمل فطيرة البطاطا Iraq
الجنسية : طريقة عمل فطيرة البطاطا Iraqy
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42

طريقة عمل فطيرة البطاطا Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل فطيرة البطاطا   طريقة عمل فطيرة البطاطا Icon_minitimeالجمعة مايو 10, 2019 5:17 pm

طريقة عمل فطيرة البطاطا

وقت التحضير30 دقيقه
وقت الطهي50 دقيقه
عدد الافراد8

البطاطا الحلوة من الأكلات الشهية والمغذية، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة فهناك بطاطا مشوية أو مسلوقة أو صينية في الفرن أو شوربة
مشاركه الوصفه
المقادير
"تكفي 8 أشخاص"

العجين:

    نصف كيلو دقيق
    كوب وربع زبدة باردة
    نصف كوب سكر بودرة
    ربع كوب عسل أبيض
    1 بيضة
    1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بيكينج باودر
    1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا سائلة
    رشة ملح


الحشو:

    نصف كيلو بطاطا مسلوقة
    1 كوب سكر أبيض
    نصف كوب حليب سائل
    نصف كوب زبدة لينة
    2 بيضة كبيرة
    1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا سائلة
    نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" قرفة ناعمة
    نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" جوزة الطيب مطحونة


ملحوظة: نستخدم نفس الكوب لكل المقادير.

طريقة عمل مافن البطاطا بالجبنة

 
طريقة التحضير

    نقشر البطاطا، ونهرسها جيداً.
    في وعاء كبير على نار هادئة، نضع البطاطا والحليب والسكر والزبدة والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب، ونخلط جميع المكونات جيداً حتى تنعم.
    في بولة صغيرة، نخفق البيض جيداً، ثم نضيفه إلى وعاء البطاطا بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يختفي.
    نرفع وعاء البطاطا من على النار، ونضعه جانباً.
    نبدأ بتحضير العجين .. في بولة كبيرة، نضع الدقيق والسكر والبيكينج باودر، ونخلطهم.
    في بولة صغيرة، نضع البيض مع الفانيليا، ونخفقهم جيداً.
    في وعاء العجان الكهربائي أو المضرب الكهربائي، نضع الزبدة والسكر البودرة، ونضربهم جيداً حتى تنعم وتصبح كريمية القوام.
    نضيف خليط البيض بالفانيليا والعسل مع الضرب المستمر حتى تتجانس.
    نضيف الدقيق بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة "لا تلتصق باليد".
    في بولة كبيرة، نضع العجين ونغطيه بنايلون، ويدخل الثلاجة لمدة ساعة.
    بعد مرور ساعة .. نخرج العجين من الثلاجة ونتركه ليأخذ درجة حرارة الغرفة.
    نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن صينية قصيرة الحافة بالزبدة.
    نضع العجينة في الصينية، ونضغط عليها جيدا مع رفع أطرافها على حواف الصينية.
    ننغز العجينة بالشوكة، وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة.
    نخرج الصينية من الفرن ونصب عليها خليط البطاطا، ونوزعه بالتساوي.
    ندخل فطيرة البطاطا الفرن مرة أخرى لمدة 15 - 20 دقيقة حتى ينضج.
    نخرج فطيرة البطاطا من الفرن، ونتركها لتهدأ قليلاً.
    نقطع فطيرة البطاطا، ونقدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

    وصفة مشابهة: طريقة عمل فطيرة العسل سريعة التحضير

سر نجاح فطيرة البطاطا

    يجب أن تكون الزبدة المستخدمة في العجين باردة.
    يفضل أن تسلق البطاطا بقشرها حتى لا تتشرب كثير من الماء عند السلق.
    إضافة البيض لخليط البطاطا يساعد في تماسكه جيداً.

فوائد البطاطا:

    تعتبر البطاطا من الأطعمة الغنية بالكاربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.
    تساعد البطاطا على حماية جهاز مناعة الجسم وتعزيزه.
    تحتوي القطعة المتوسطة من فطيرة البطاطا على 250 سعر حراري.









طريقة عمل فطيرة البطاطا P_609q3qrf1
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

طريقة عمل فطيرة البطاطا I_9143faf3711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روح الصداقة
مراقبة قسم الانمي
مراقبة قسم الانمي
روح الصداقة

الأوسمة :
طريقة عمل فطيرة البطاطا P_59jyzp1طريقة عمل فطيرة البطاطا P_239rakx1طريقة عمل فطيرة البطاطا I_eb4744df221طريقة عمل فطيرة البطاطا 2ivbojrطريقة عمل فطيرة البطاطا 1434607027571طريقة عمل فطيرة البطاطا I_c3c0f377bf1

انثى عدد الرسائل : 57260
العمر : 24
الإقامة : ·♥ في وطني المجروح ♥·
الدولة : طريقة عمل فطيرة البطاطا Iraq
الجنسية : طريقة عمل فطيرة البطاطا Iraqy
تاريخ التسجيل : 19/07/2013
السٌّمعَة : 224

طريقة عمل فطيرة البطاطا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطيرة البطاطا   طريقة عمل فطيرة البطاطا Icon_minitimeالجمعة مايو 10, 2019 6:01 pm

تسلمي طيوفة الغالية على الوصفة الشهية
الله يعطيك العافية على توفيرها








طريقة عمل فطيرة البطاطا 157184960955481
طريقة عمل فطيرة البطاطا 1557228125161
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.spacepoweriq.net
 
طريقة عمل فطيرة البطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سبيس باور :: (¯`·._.·[المنتديات الاسرية]·._.·`¯) :: مطبخ سبيس باور :: مواضيع التحدي-
انتقل الى: