منتديات سبيس باور

 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

  طريقة عمل كنافة بالجبنة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
مشرفة مطبخ سبيس باور
اطياف حائرة

الأوسمة :
 طريقة عمل كنافة بالجبنة 1434607027571 طريقة عمل كنافة بالجبنة I_c3c0f377bf1

عدد الرسائل : 25010
العمر : 60
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :  طريقة عمل كنافة بالجبنة Iraq
الجنسية :  طريقة عمل كنافة بالجبنة Iraqy
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42

 طريقة عمل كنافة بالجبنة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل كنافة بالجبنة    طريقة عمل كنافة بالجبنة Icon_minitimeالجمعة مايو 10, 2019 5:35 pm

طريقة عمل كنافة بالجبنة
1
وقت التحضير15 دقيقه
وقت الطهي30 دقيقه
عدد الافراد6

تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية المعتاد تحضيرها في شهر رمضان الكريم فهي مصدر كبير للطاقة وتساعد الجسم على تجنب الإرهاق والإجهاد . تعرف مع شملولة اليوم على طريقة تحضير الكنافة بالجبنة
مشاركه الوصفه
المقادير
 

*تكفي 6 أشخاص *

 

    نصف كيلو كنافة (500 جرام)
    ربع كوب كبير سكر أبيض (50 جرام )
    1 وربع كوب كبير سمن مذاب  (300جرام)
    نصف كيلو جبن عكاوي حلو
    ثلث كيلو جبن موزاريلا
    3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبدة لينة
    1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ماء الورد


 

ملحوظة :

نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير

 

بأربع مكونات فقط طريقة عمل الكنافة بالقشطة
طريقة التحضير

    نحضر وعائين ونضع في إناء الجبن العكاوي وفي الإناء الاخر الجبن الموزاريلا ونغمر الوعائين بالماء لعدة ساعات مع تغيير الماء كل ساعة حتى تتخلص الجبنة من ملوحتها
    نراقب الجبن العكاوي و الموزاريلا حتى يتخلص من ملوحته ونصفيه تمامًا من الماء بالوضع في مصفاه والضغط عليه
    نضع السمن على الكنافة ثم نقوم بتقطيع الكنافة باليد مع الدعك والتفتيت حتى تختلط الكنافة بالسمن
    نحضر صينية وندهنها بالزبد ثم نفرد عليها ثلثي الكنافة ثم نوزع الجبن العكاوي و الموزاريلا على وجه الكنافة ثم نرش السكر و ماء الورد ثم نفرد الثلث الباقي من الكنافة على وجه الجبن (لتصبح طبقتين من الكنافة بينهما طبقة من الجبن )
    نرش السمن على وجه الكنافة
    ندخل صينية الكنافة الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع حتى تتحمر و تصبح لونها ذهبي
    نخرجها من الفرن وننتظر حتى تبرد،ثم نوزع عليها الشربات ومن الممكن إضافة بعض المكسرات على الوجه على حسب الرغبة لتصبح جاهزة للتقديم

    وصفة مشابهة :  طريقة عمل بسبوسة بالقشطة

سر نجاح الكنافة بالجبنة :

    إذا لم نجد الجبن العكاوي الحلو من الممكن استخدام الجبن الكيري ولكن العكاوي أفضل
    يجب التأكد من تصفية الجبن العكاوي و الموزاريلا من الماء تمامًا قبل الإستخدام
    حتى لا تلتصق الكنافة بالصينية ، يجب دهن الصينية بالزبد قبل وضع الكنافة
    الكنافة تخرج صلبة في حالة تقليل السمن
    تتعرض الكنافة للتفتيت إذا اخرجت من الصينية قبل أن تبرد تمامًا

  فوائد الكنافة بالجبنة :

    تعتبر الكنافة بالجبن مهمة لبناء وللحفاظ على صحة الأسنان والعظام بسبب المواد الغذائية القيمة الموجودة في الجبن
    من الجيد تناول الكنافة أثناء الصيام لاحتوائها على السكريات فهي مصدر كبير للطاقة مما يساعد الجسم على تجنب الإرهاق والإجهاد
    يحتوي كل 100 جرام من الكنافة بالجبن على ٣٢٤ سعر حراري









 طريقة عمل كنافة بالجبنة P_609q3qrf1
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

 طريقة عمل كنافة بالجبنة I_9143faf3711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روح الصداقة
مراقبة قسم الانمي
مراقبة قسم الانمي
روح الصداقة

الأوسمة :
 طريقة عمل كنافة بالجبنة P_59jyzp1 طريقة عمل كنافة بالجبنة P_239rakx1 طريقة عمل كنافة بالجبنة I_eb4744df221 طريقة عمل كنافة بالجبنة 2ivbojr طريقة عمل كنافة بالجبنة 1434607027571 طريقة عمل كنافة بالجبنة I_c3c0f377bf1

انثى عدد الرسائل : 57167
العمر : 24
الإقامة : ·♥ في وطني المجروح ♥·
الدولة :  طريقة عمل كنافة بالجبنة Iraq
الجنسية :  طريقة عمل كنافة بالجبنة Iraqy
تاريخ التسجيل : 19/07/2013
السٌّمعَة : 224

 طريقة عمل كنافة بالجبنة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كنافة بالجبنة    طريقة عمل كنافة بالجبنة Icon_minitimeالجمعة مايو 10, 2019 6:10 pm

تسلمي طيوفة الغالية على الوصفة الشهية
الله يعطيك العافية على توفيرها








 طريقة عمل كنافة بالجبنة 157184960955481
 طريقة عمل كنافة بالجبنة 1557228125161
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.spacepoweriq.net
 
طريقة عمل كنافة بالجبنة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سبيس باور :: (¯`·._.·[المنتديات الاسرية]·._.·`¯) :: مطبخ سبيس باور :: مواضيع التحدي-
انتقل الى: